La reine de la distillerie bonnet, à Saint-Mathieu-de-Tréviers, était, sans nul doute, la grosse chaudière aux couleurs de cuivre et de bronze. Son ordonnateur, monsieur Marty, arrivait dès 3 heures du matin, pour l’allumer et y enfourner des briques de charbon de 5 kg. Après les vendanges, en quelques jours, le tas de marc augmentait près de la machine sifflante qui distillait l’alcool. Les viticulteurs venaient déposer là les restes des grappes de raisin débarrassées des fruits. Ils passaient devant (...)
LOUPIC : le Pic Saint Loup et villages alentour
Le Pic Saint Loup domine une magnifique région située dans l’Hérault, entre Montpellier et les Cévennes. Ce site lui est dédié.
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Le siècle passé : la distillerie Bonnet6 janvier 2003, par -
Le siècle passé : l’eau source de vie6 janvier 2003, par
Dans notre vie, l’eau revêt une extrême importance. Une denrée qui, un jour, pourrait devenir rare. Aussi, beaucoup d’entre-nous ont-ils la curiosité de savoir d’où elle vient et comment elle est acheminée. La vocation du Syndicat Intercommunal d’Adduction d’Eau du Pic Saint Loup implanté aux Matelles, est d’assurer le présent, bien sûr, mais aussi, et en priorité, de prévoir et de préparer l’avenir car c’est le paradoxe de nos guarrigues de cuire au soleil tandis que nous sommes selon le propos très (...)
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Le siècle passé : notre école6 janvier 2003, par
Adressée au Vicaire de Montpellier, une pétition datant de 1675 fait état du mécontentement des parents d’élèves de notre village. L’instituteur, un dénommé Pichière, y est décrit comme un médiocre enseignant donnant le mauvais exemple. Trois cents ans avant nos syndicats, cet acte prouve que nos ancêtres savaient se défendre. Il nous apprend aussi que l’église avait la main mise sur l’enseignement. La Révolution française laïcise l’état civil et sur notre commune, le premier instituteur nommé par le (...)
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Le siècle passé : l’arrivée de l’électricité6 janvier 2003, par
Historique
C’est peu de temps après la fin du siècle des lumières que surgirent celles de la ville. En effet ; l’électrification de notre territoire a véritablement débuté en 1914. Au pied du Pic Saint Loup, un certain nombre d’agriculteurs se regroupèrent en société d’intérêt collectif agricole afin de pouvoir s’alimenter en électricité, s’appuyant sur un premier projet qui, à l’aube de la guerre, ne fut jamais réalisé.
Cependant, dès 1919, les études reprennent alors que les cantons des Matelles, de Claret (...) -
Le siècle passé : Faraco l’estamaïre6 janvier 2003, par
A l’abri des platanes de la place de la République de Saint-Mathieu-de-Tréviers, le rétameur "l’estamaïre" venait deux fois l’an réparer les batteries de cuisine. Il arrivait en fanfare poursuivi des aboiements des chiens alentours. Tout son "barda" était entassé dans une petite remorque attachée à sa bicyclette.
Installé près du poids public, autrement dit la bascule "étalon" de tous les pesages du village, Faraco faisait fondre l’étain dans un chaudron dont le fond luisait comme un miroir.
Les femmes (...)
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