Elles étaient cultivées soit pour la consommation humaine, soit pour celle du bétail.
Évidemment c’était le blé tendre (ou froment), de la variété Touselle, qui était le grain le plus cultivé aux Matelles. Jusque vers 1850, un peu de seigle ou de méteil (mélange de blé et de seigle) était également semé chaque année (5 hectares au maximum). L’orge (variété Paumelle) était toujours présente alors que l’avoine ne fit son apparition qu’en 1814. Cette même année, on récoltait 3 à 4 fois la quantité de blé semée, (...)
Accueil > Thèmes > Savoir > Histoire
 Prochaines manifestations | Derniers Articles | Dernières Dépêches
|
111 Articles : 0 | ... | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | 110
La culture des céréales 28 juillet 2003, par
L’exploitation des bois 28 juillet 2003, parTrès boisée, la commune des Matelles était dans le canton celle qui exploitait le plus cette richesse. Dès avant la Révolution, tous les bois étaient privés alors que d’autres communes voisines possédaient de grands bois communaux. Le bois de chauffage, le charbon de bois (charbonille) et l’écorce constituaient l’essentiel des revenus liés aux bois.
Les taillis de chênes étaient coupés tous les quinze ou vingt ans. Les propriétaires les exploitaient rarement eux-mêmes mais vendaient les coupes sur pied (...)
Les plus anciens chemins 15 juillet 2003, parNotre région a été traversée par des voies importantes dès la préhistoire. A la saison sèche, les hommes et leurs troupeaux quittaient la garrigue pour gagner les terres fraîches de la Lozère. C’était il y a 4000 ou 5000 ans. Selon toute probabilité, la transhumance est à l’origine des premiers itinéraires "fixes" vers le Massif Central.
Les populations indigènes, à la même époque, se procuraient du cuivre en Cévennes et à Salinelles du silex en plaques qui a servi pour la fabrication de flèches, grattoirs (...)
La tour de péage de Fontanès 17 juin 2003, parAu retour des grandes foires de Bourgogne, lorsqu’ils déboulaient des Cévennes avec leurs manades de mulets chargés à tout rompre, ils avaient fière allure les "bouïres" d’hier. Tout le village sur le pas des auberges saluait ces hommes de courage qui tenaient serrée dans les plis de leur cape, une odeur de bruyère et de pluie qui parlait d’aventure. Le péage à payer, abreuver les bêtes et déjà la troupe se reformait pour ce qui restait de route jusqu’à Montpellier.
Du côté de Ste Croix, avec leurs (...)
L’élevage du mouton 15 mai 2003, par ,Tout l’hiver les troupeaux de moutons broutaient les garrigues, chaumes, bords de chemins, et autres parcelles temporairement non cultivées.
Sans être aussi important que dans certaines communes voisines, le troupeau matellois s’était maintenu entre 1800 et 2000 têtes pendant tout le XIXe siècle. Mais en 1928, il n’en restait que 1300 et 650 en 1952.
Chaque bête donnait environ 1 kg d’une laine de qualité moyenne. Les agneaux étaient vendus pour la boucherie, tout comme les bêtes engraissées à (...)
La viticulture 15 mai 2003, parSi une culture a fortement marqué l’agriculture aux Matelles pendant la période 1750-1950, c’est bien celle de la vigne. Ce ne fut cependant pas sans crises, ni fluctuations
Il est sûr que du vin du canton était vendu à Paris pendant la Révolution : lors d’une réquisition de charrettes pour l’armée, l’une d’entre elles ne put être rapidement disponible car elle était sur la route de Paris, transportant du vin ; son propriétaire était de Prades-le-Lez. Sur les Matelles, la vigne occupait alors une (...)
Les principaux revenus agricoles en 1853 15 mai 2003, parPour l’ensemble de la commune : Bois, charbon de bois 5 990 F Fagots 2 000 F Bottes d'écorce 3 600 F Feuilles de mûrier 5 000 F Cocons de soie 7 500 F Laine 2 500 F Miel et cire 1 200 F Vin 26 000 F Olives 2 500 F
Cette article est un chapître d’une série d’articles sur l’agriculture aux Matelles. En voici le sommaire complet : L’agriculture aux Matelles (1750-1950), L’élevage des moutons, L’élevage des vers à soie, La culture des céréales, La (...)
Les Matelles au fil des saisons 15 mai 2003, parCette article est un chapître d’une série d’articles sur l’agriculture aux Matelles. En voici le sommaire complet : L’agriculture aux Matelles (1750-1950), L’élevage des moutons, L’élevage des vers à soie, La culture des céréales, La culture de l’olivier, La viticulture, L’exploitation du bois, Les principaux revenus agricoles matellois en 1853, Les Matelles au fil des saisons.
- L’agriculture aux Matelles (1750-1950) 15 mai 2003, par
Les deux siècles qui vont de 1750 à 1950 furent une période de profonds bouleversements pour les campagnes françaises :
les famines et crises de subsistance avaient pratiquement disparu ;
la communauté rurale, dans sa dimension collective et solidaire céda la place à des comportements plus individualistes ;
de nouveaux matériels et pratiques agricoles diffusèrent largement ;
et surtout, les transports se développèrent, ouvrant largement aux productions agricoles un horizon national d’abord, (...) 
La culture des oliviers 23 avril 2003, parDicton : Qui laboure ses oliviers, les prie de lui donner des fruits ; qui les fume, le demande ; qui les taille, l’exige.
Sans être une source importante de revenus, ce fut un élément non négligeable du paysage et de l’économie d’autarcie des matellois du siècle dernier.
Les oliviers étaient cultivés en olivettes (oliveraies), en plein vent dans une vigne ou en haies. Dans les olivettes, d’autres cultures (vignes, légumes secs) pouvaient être menées sous les oliviers.
La plupart des parcelles des (...)
Vite dit vite su
Vite dit vite su
©LOUPIC 2003-2013 | Participer | La Charte | Association PICLOUP | Loupic | CNIL n°1146276 | Contact | Se connecter | Plan du site | Graphisme N.Héricourt
